DESCRIPTION DES SAUCISSONS SECS DU LOT 5 - GRIGNOTAGE
 
Avis aux amateurs de charcuterie du terroir à l'apéritif !
 
Notre lot " Grignotage " de 80 buchettes de saucisson sec pur porc nature sont un véritable retour aux sources : un goût authentique , une texture agréable et une qualité irréprochable rendent un véritable hommage au savoir-faire traditionnel français ! 
 
Chaque étape de fabrication est réalisée avec soin pour garantir une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée …
 
Comme pour tous les saucissons secs en vente chez So’Cisson , les buchettes de saucisson artisanales pur porc nature sont sans colorant et embossées dans un boyau naturel .
 
UN SAUCISSON ARTISANAL DU TERROIR FRANÇAIS
 
Le saucisson fait partie des éléments emblématiques de l'apéro dans notre pays, et nos buchettes de saucisson sec pur porc nature vous offrent une expérience gustative incroyable ancrée dans le territoire et le savoir-faire français !
 
Nos buchettes de saucisson sont confectionnées dans la région Auvergne et profitent de toute la générosité de son atmosphère. Grâce à la douceur du climat, les buchettes de saucisson bénéficient d’une maturation lente qui leur permet de développer des saveurs exquises .
 
UNE QUALITÉ DE FABRICATION FRANÇAISE
 
Nos buchettes de saucisson sec Pur Porc Nature sont confectionnées par des artisans passionnés, héritiers des recettes traditionnelles . La simplicité et la qualité sont nos mots d’ordre et cela s’applique à toutes les étapes de la fabrication de nos buchettes de saucisson :
 
La sélection de la viande auprès de fermes responsables , avec des animaux labellisés « Porc français », qui sont nés et ont grandi sur le territoire national ,
 
Le choix des morceaux nobles afin de préparer des buchettes de saucisson de grande qualité ,
 
Un hachage à gros grains , généreux et équilibré , avec une part visible de gras et de maigre pour assurer la meilleure expérience possible lors de la dégustation ,
 
Un assaisonnement avec un fin dosage des aromates pour donner aux buchettes de saucisson sec un goût unique sans les saturer .
 
Un embossage dans des boyaux naturels exclusivement, et des buchettes de saucisson attachées à la main avec du fil de lin ,
 
Un séchage à l’air naturel , pour que la viande profite de tout le potentiel du terroir pour sa maturation .
 
CONSEILS DE DÉGUSTATION
 
Sortez les buchettes de saucisson sec Pur Porc Nature au moins 15 minutes avant dégustation ,
 
N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation afin de mieux faire ressortir le gôut naturel de vos buchettes de saucisson sec .
 
INFORMATIONS DIVERSES
 
DLUO : 40 jours .
 
Poids : 8g à 10g - Attention, ces produits sont sujets à dessiccation .
 
Origine : Auvergne - France .
 
Ingrédients : viande de porc , sel , lactose , boyau naturel de porc , dextrose , légumes déshydratés , plante aromatique , épices , sucre , extrait naturel d' herbes et d' épices , ferments .
 
Conservateurs : E252 , E250 .
 
Allergènes : lactose ( protéines de lait ), traces éventuelles de fruits à coques .
 
150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini.
 
Conservation : gardez vos buchettes de saucisson Pur Porc Nature entre 12 et 18°C dans un endroit sec et aéré, et enveloppez le dans un torchon que vous changerez régulièrement en cas d'humidité excessive .
 
Valeurs nutritionnelles : énergie 1672kJ soit 403kcal , matières grasses 33g dont acides gras saturés 13g , glucides 1,5g dont sucre 0,5g , protéines 27g , Sel 4,7g - en moyenne pour 100g .
 
Catégories : Buchettes de saucisson , Pur Porc , Nature , Auvergne , Format 160g-180g